お知らせ

◇◆期間限定雛祭りランチ◇◆3,000円


 

 

 

web【尾_横】雛祭りフェア2015_03.jpg

 

期間限定2月24日(火)から

お昼のコース 雛祭りランチ3,000円(税抜)

<三段重>上段:前菜 中段:造り 下段:蓬豆腐
主菜:尾崎牛の春野菜サラダ仕立て 
御飯:ちらし寿司 貝汁 
水物:デザート コーヒー

雛祭りランチでは、春の訪れを伝える旬の食材や、縁起の良い食材をふんだんにに使用。
子供たちを囲んだ節句のお祝いや、大人だけの贅沢な時間にいかがでしょうか。

ご予約:0985-23-2077

主菜:尾崎牛の春野菜サラダ仕立て
尾崎牛と朝採れの春野菜を贅沢に使い、手作りの塩をかけてサラダ仕立てに。
酒かすと酢味噌の黄色いソースで春の訪れをお皿の上で表現しました。
 
下段:蓬豆腐
よもぎ豆腐の美しい緑色は、華やかさを加えると共に健康や長寿の意味が込められています。
ほろ苦い大人の味になっており、わさびをつけて頂きます。
 
御飯:ちらし寿司
小ぶりな椀に、海老や卵を添えて彩り豊かに。こだわりお米で炊き、仕上げた酢めしは
具材との相性がとても良くなっています。